SORGAM COOKIE

ソルガムは、古くから雑穀として親しまれてきた穀物でありながら
現代の食生活にも寄り添う新しい素材。

食物繊維やポリフェノールを含む赤ソルガムのブラン粉を活かし
SORGAM COOKIESは、
日常の中で気軽に楽しめる焼き菓子として生まれました。

赤ソルガムのブラン粉と米粉を練り込み
ほろっとやさしい食感に焼き上げたグルテンフリーのクッキー。
穀物由来のほんのりとした甘みと
素朴で満足感のある味わいが特徴です。

小腹を満たすショートブレッドのようなリッチさを意識しながら、
重たすぎず、日々のおやつとして手に取りやすいバランスを目指しました。

お子様のおやつにはもちろん
仕事の合間のエネルギー補給や
コーヒーと一緒に過ごす休憩時間にもぴったり。
身体にやさしい素材感と
ちゃんと満たされる食べ心地を両立した
SORGAMらしいクッキーです。

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内容量：6枚
原材料：バター、米粉、粉糖、ソルガムブラン粉、チョコレート、牛乳、塩
賞味期限：製造より3週間（4/29製造）
アレルゲン：乳
※当工房では、卵、大豆、乳製品、小麦、アーモンド、りんご、バナナ、オレンジを含む製品を生産しています。
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/// PARTNER ///

◌ 商品開発｜クッキー
TONE［東京 / 駒沢］

東京・駒沢で、人が集い、つながる時間をつくるコーヒー＆ベイクスショップ。国産素材や季節のフルーツを使用した焼き菓子、アイスクリームなどを提供し、日常にそっと溶け込むような素朴でやさしい味わいづくりを行う。